Sonntag, Mai 19, 2013

Marble cookies

Es ist doch immer wieder schön, wenn etwas, von dem man völlig sicher war, es zu wissen, falsch ist! Da behandeln wir in Geschichte wochenlang die Medici, lernen alles über Kryptosignorie, über das Klientelwesen, die Heiratspolitik, Mäzene und über die Familienkrankheit der Medici, die Gicht. Am Freitag wurde dann Kursarbeit geschrieben, ich hab natürlich alles hingepinselt, was ich irgendwie wusste, unter anderem auch 'nen ganzen Absatz über Gicht in der Familie. Joa. Nachmittags waren wir (so als Abschluss für das Thema) in Mannheim in der Mediciausstellung. Nach einer sehr gequetschten Zugfahrt und der Überlegung, ob wir lieber auf dem Hin- oder Rückweg zum McDonalds wollen (sehr wichtige Frage!) haben wir schließlich in der Ausstellung herausgefunden: Was wir gelernt haben war falsch, die hatten fast alle keine Gicht sondern Arthritis. Aha. Super, vor allem weil es bei den Medicis auch manche mit dem schönen Beinamen "der Gichtige gab"! Herrje, das soll noch einer verstehen! Wir sind jedenfalls total verwirrt und haben keinen Plan. Auch gut! Sind doch eh alles nur unwichtige Details! (Falls aber doch zufällig irgendein well-educated (neues englisches Lieblingswort - in der nächsten Kursarbeit schmeiß ich damit nur so um mich!) Geschichtsprofessor unter euch ist, darf er mich gerne aufklären!)

Irgendwie hatte ich schon länger keine Kekse mehr gebacken und das geht natürlich gar nicht! Kekse sind schließlich der perfekte kleine Snack für zwischendurch, findet ihr nicht? Deswegen gibt es heute ein par Marmorkekse, das Rezept ist von hier.

In history in school we talked for weeks about the Medici, learned everything about disguised monarchy, bribery and patronage, marriage politics and the family disease: the gout. On Friday we were in an exhibition about the Medici and detected: Everything we learned was wrong, just a few members of the family really had gout, the others got arthritis. Yes. Super! Now we are all extremely confused and have no idea what's right. Isn't that wonderful?
Oh, the recipe we'll bake today is from here.



Heller Teig:                                        Bright dough:
125g Margarine                                   125g margarine
40g Puderzucker                                  40g confectioner's sugar
125g Speisestärke                                125g cornstarch
80g Mehl                                              80g flour

Dunkler Teig:                                     Dark dough:
125g Margarine                                   125g margarine
40g Puderzucker                                 40g confectioner's sugar
125g Speisestärke                              125g cornstarch
20g Kakaopulver                                20g cocoa powder
60g Mehl                                            60g flour

Vermixt die Butter und den Puderzucker, dann knetet die Speisestärke und das Mehl unter. Beim dunklen Teig macht ihr das gleiche, nur eben noch mit dem Kakaopulver. Jetzt formt ihr aus beiden Teighälften kleine Kugeln und backt sie bei 180° im Ofen.

Mix the butter with the confectioner's sugar and add the cornstarch and the flour. Do the same with the dark dough, but think also of the cocoa powder. Now form little balls out of both doughs and bake them at 180° in the oven.

Mittwoch, Mai 15, 2013

I'm printed in a magazine!

Wisst ihr, was grauenvoll ist? Ich hab wahrscheinlich 'ne Entzündung im Schienbein und darf keinen Sport machen. Das ist der pure Horror! Ich sitz jetzt schon seit mindestens drei oder vier Wochen daheim und bewege mich nicht, aaaargh! Kein Fußball und kein Joggen! Glaubt mir, das ist die Hölle, ich brauch Bewegung, ohne geht gar nicht! Vor allem muss ich jetzt drauf achten, was ich esse....zumindest in der Theorie. Praktisch funktioniert das nicht wirklich, weswegen ich sehr froh bin, wenn ich wieder Sport machen darf. Und zwar hoffentlich bald, alles andere wäre grauenvoll! Durftet ihr auch schon mal längere Zeit keinen Sport machen und fandet das schrecklich?

Aaaaber zurück zum eigentlichen Thema: Ich war in 'Fantastische Kreativ-Ideen'! Ihr könnt euch vielleicht vorstellen, dass ich das einfach nur verdammt genial finde!

Do you know what's terrible? Probably I have a inflammation in my shin and am not allowed to do sports! No soccer and no jogging, horrible! But I've also something enjoyable for you: I am printed in 'Fantastische Kreativ-Ideen'! It's a german magazine for handmade things & ideas - believe me, I'm absolutely happy!



Ich meine, das ist eine richtige Zeitschrift! Wooohu! Als mich Claudia anschrieb und fragte, ob sie mir denn ein paar Fragen stellen und die dann im Magazin veröffentlichen dürfte, sagte ich natürlich nicht nein. Genauer gesagt bin ich schreiend durch die Wohnung gehüpft und war für den restlichen Tag zu nichts mehr zu gebrauchen. Herrje, wahrscheinlich hab ich alle in den Wahnsinn getrieben, aber das war mir so was von egal! Leider ist Claudia dann krank geworden, allerdings hat die super liebe Lisa-Marie mich dann 'übernommen' und am Ende kam dann dieser wunderbare Artikel heraus!

When Claudia sent me an e-mail and asked for a little interview, of course I couldn't deny!  To be exact I screamed and sprinted through our house, which may have been a little odd for my family.



Ich mag vor allem das Layout. Die ganzen Fotos, der wirklich unglaublich süße Text und ich hab sogar unten rechts ein Herzchen gekriegt! Ja, da bin ich stolz drauf. Phh. Besonders toll ist auch der letzte Satz: "(...) das ist es, was 'Mara's' so liebenswert und vor allem authentisch macht." Purer Zucker, echt! Und wenn man mal bedenkt, dass das immerhin eine ganze Doppelseite ist und ich eigentlich dachte "jo, das wird vielleicht so ein minikleiner Bericht" (bitte nicht falsch verstehen, das wär genauso toll gewesen!) ist das doch einfach super! Also, ich freu mich! :D Wart ihr schon mal irgendwo abgedruckt?

Above all I love the text! Soooo unbelievable cute! I'm sorry it's not in English, translating everything would be too difficult, but I can tell you my favourite sentence: "Baking recipes, DIY-Tutorials, lovely arranged still lifes with a specific motto, book launches and the opinion of a 17-year-old girl - that's what makes 'Mara's' so adorable and authentic." ♥

Sonntag, Mai 12, 2013

A little story

Ich hoffe doch sehr, dass ihr alle daran gedacht habe, dass heute Muttertag ist? Wehe, wenn nicht! Vorbildlich wie immer haben mein Bruder und ich uns was ganz tolles einfallen lassen. Wahnsinnig kreativ wie wir sind, haben wir uns für Frühstück machen entschieden. Ich weiß, ich weiß, die Idee des Jahrhunderts! Aber nachdem ich gestern um 10 Uhr im Whatsapp die Nachricht bekam: "Mara! Morgen Muttertag, was machen wir?" war für extrem besondere Sachen irgendwie keine Zeit mehr! Deswegen der Plan für heute: Um halb 9 aufstehen, mit dem Fahrrad schnell ins nächste Dorf zum Bäcker fahren und gleich wieder zurück sein. Ihr dürft mich jetzt bitte loben, ich meine, halb 9 aufstehen -  es ist WOCHENENDE! Nachdem der werte Bruder dann erst mal verschlafen hatte, kamen wir mit etwas Verspätung doch noch los. Bei dem Krach, den wir gemacht haben, ist wahrscheinlich das halbe Haus aufgewacht, aber immerhin waren alle so taktvoll und haben nichts gesagt. Wahrscheinlich wollte niemand unsere Illusion vom Überraschungsfrühstück zerstören. Pff. Als wir endlich beim Bäcker ankamen (das war nicht einfach! Ich hab doch schließlich ein neues Fahrrad (so ein richtig geniales altes & omamäßiges!) und musste das noch einfahren!) durften wir zu unserer großen Freude feststellen, dass er zu hatte. Ja. Ganz toll. Da müht man sich ab und dann ist das völlig umsonst. Hach, wie herrlich. Nach langer Debatte und ein bisschen googeln dann die Entscheidung: Wir suchen uns einfach einen neuen Bäcker. Super Idee, noch mehr Sport am Morgen, na prima! Nach weiteren gefühlten zwei Stunden hatten wir dann unsere Brötchen, komplett zerzauste Haare und ich war innerlich am Ende. Nie wieder mache ich so was! Nächsten Muttertag bin ich nämlich 18 und dann wird das ganz bequem mit dem Auto erledigt!

I hope everyone of you remembered that we have Mother's Day? Due to that my brother and I wanted to buy some buns for a delicious breakfast. Unfortunately the bakery was closed and so we had to ride to another village with our bikes. I tell you, I hate sports in the morning and will never do something like this again!


Mittwoch, Mai 08, 2013

A bundt cake

Es ist Frühling! Also, diesmal wirklich. Ganz ganz sicher! Alle wichtigen Voraussetzungen sind schließlich erfüllt: Die Sonne scheint. Es ist warm. Vielleicht ein bisschen zu warm, aber okay. Außerdem fällt bei uns gerade total viel Unterricht aus. Auch ein untrügliches Zeichen, ja ja. Ihr seht also, es wird alles besser! In den jetzt folgenden 4 freien Tagen werde ich erstmal nichts machen. Außer ein bisschen lesen. Oder Eis essen. Schlafen. Und wenn ich ganz gut drauf bin, möglicherweise auch was für die Schule machen. Aber man soll es schließlich auch nicht übertreiben! Ich will immerhin nicht plötzlich vor Überanstrengung (Mathe macht mich fertig!) zusammenbrechen. Wäre irgendwie kontraproduktiv. Obwohl ich dann natürlich eine Ausrede hätte, um nicht in Mathe zu gehen. Schwierige Entscheidung, echt!

(Der Kuchen ist übrigens lecker. Schön luftig und man kann wie ein kleines Kind bunte Fähnchen basteln! Das Rezept habe ich von hier.)

It's spring. This time it's true! All important requirements are fulfilled! The sun is shining. It's warm. Maybe a bit too warm, but that's okay. And very much lessons in school are cancelled. Yeeees, that's an unmistakable sign, too! The next four days I have no school and will do nothing exept for laying in the sun, eating ice-cream and sleeping. That's life! By the way, the recipe for the cake is from here.

125g Margarine                                       125g margarine
180g Puderzucker                                    180g confectioner's sugar
2 Eier                                                       2 eggs
180g Mehl                                               180g flour
1 Tl. Vanilleextrakt                                   1 tsp. vanilla extract
1 Tl. Backpulver                                      1 tsp. baking powder
150g Sahne                                             150g whipping cream


Margarine und Zucker miteinander verrühren. Dann kommen noch die Eier und der Vanilleextrakt dazu. Jetzt abwechselnd die Mehl-Backpulver-Mischung und die steif geschlagene Sahne unterrühren. Den Teig in eine kleine Guglform füllen und bei 180° im Ofen backen. Wenn er abgekühlt ist noch ein bisschen Guss (Puderzucker & kaltes Wasser) drüber und fertig!

Mix the margarine with the sugar. Add the eggs and the vanilla extract. Now stir in the flour & the baking powder, alternating with the beaten cream. Fill the batter in a little cake form and bake it at 180° in the oven. remove and let cool completely, then cover with glaze.